photo Enfournement des pains et des brioches - Ecomusée maison Michaud

Enfournement des pains et des brioches - Ecomusée maison Michaud

Atelier

Chapelle-des-Bois 25240

Du 08/08/2025 au 30/01/2026

Les vendredis, découvrez l'enfournement et la cuisson du pain et des brioches dans le four à pain du 17e siècle ! Démonstration d’un geste ancestral et échanges autour du pain au levain. Vous souhaitez commander votre miche et / ou votre brioche ? Pensez bien à réserver au plus tard la veille avant midi !

photo Marché de la Saint Nicolas

Marché de la Saint Nicolas

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Saint-Amand-le-Petit 87120

Le 07/12/2025

L'association Saint-Amand Patrimoine et Histoire organise son traditionnel marché pour préparer les fêtes de fin d'année. Découvrez une sélection d’exposants locaux passionnés, qui vous proposeront leurs créations artisanales et leurs délicieux produits du terroir. Idées cadeaux, décorations, bijoux, pain, pain d'épices, escargots…. L’occasion parfaite pour dénicher des cadeaux uniques et savourer les plaisirs gourmands de fin d’année ! Nouveautés cette année : Venez admirer une démonstration de vannerie et laissez vous émerveiller par ce savoir-faire traditionnel. Atelier créatif pour les enfants. Plongez dans l’ambiance chaleureuse et féerique du Marché de la Saint-Nicolas !

photo Marché de la Saint Nicolas

Marché de la Saint Nicolas

Marché, Fête, Vie associative

Saint-Amand-le-Petit 87120

Le 07/12/2025

L'association Saint-Amand Patrimoine et Histoire organise son traditionnel marché pour préparer les fêtes de fin d'année. Découvrez une sélection d’exposants locaux passionnés, qui vous proposeront leurs créations artisanales et leurs délicieux produits du terroir. Idées cadeaux, décorations, bijoux, pain, pain d'épices, escargots…. L’occasion parfaite pour dénicher des cadeaux uniques et savourer les plaisirs gourmands de fin d’année ! Nouveautés cette année : Venez admirer une démonstration de vannerie et laissez vous émerveiller par ce savoir-faire traditionnel. Atelier créatif pour les enfants. Plongez dans l’ambiance chaleureuse et féerique du Marché de la Saint-Nicolas !

photo REPAIR CAFÉ

REPAIR CAFÉ

Manifestation culturelle

Casson 44390

Du 20/09/2025 au 20/12/2025

Le Repair café revient en 2025 ! Organisé par la municipalité, le Repair café est un atelier dédié à la réparation d’objets. Que vous soyez en panne de vélo, ou de grille pain, de radio ou de jouet rigolo, touche à tout ou juste curieux, rendez-vous au Repair café de Casson ! C’est aussi un lieu de rencontre. Les réparateurs de Casson, nos bénévoles, pourront partager avec autrui leurs compétences. C'est aussi un espace de discussions autour de nos modes de consommation. Boisson chaude, bonne humeur, bricolage et convivialité seront de la partie !

photo Oka

Oka

Musique

Marseille 13000

Le 15/11/2025

En cette journée d'automne, emporté-es par le vent, venez garnir vos paniers d'histoires alléchantes! Ateliers, visites, jeux musique et spectacles, avec en bonus une boum géante pour gigoter et s'amuser. A 9h30 et 11h un éveil des sens avec Oka, un concert immersif pour les tout petits de 6 mois à 3 ans. Et à 16h une note écologique avec "Je suis trop vert", l'aventure d'un collégien en classe verte, dès 8 ans. Concert immersif pour les tout-petits, OKA nous invite à parcourir un paysage sensoriel poétique et joyeux pour explorer les liens qui unissent les humains et la nature. Chez certains Amérindiens, les ocas sont des constructions collectives, de grandes maisons communes qui forment des îlots de vie humaine au cœur de la nature. La compagnie du Porte-Voix a repris cette image et c’est sur des îlots de feutres disposés au sol que le public est invité à s’installer. Le plateau, éclairé par des galets lumineux et parsemé de pommes de pains et de voiles colorées, devient un univers enveloppant, un petit monde sauvage dont nous ne sommes pas spectateurs et spectatrices mais partie prenante. Les deux musicien·nes recréent avec leurs nombreux et[...]

photo Noël à Saint-Jean-de-Luz - Eguberri Donibane Lohizunen

Noël à Saint-Jean-de-Luz - Eguberri Donibane Lohizunen

Fête, Atelier

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 29/11/2025 au 04/01/2026

Noël à Saint-Jean-de-Luz du 30 novembre au 8 janvier. Cette année, pour nous rappeler nos souvenirs d’enfance, sucres d’orge, bonbons, pains d’épices et gourmandises orneront en rose et blanc les rues de la ville. Pour la première fois, un grand marché de Noël sur la Place Foch. Le sapin féérique, un spectacle son et lumière unique plein de magie - Grande parade d'Olentzero - Spectacles de feu et pyrotechniques - Parade lumineuse du Père-Noël - Animations et ateliers créatifs pour les enfants - Photo souvenir au chalet du Père Noël - Salle de jeux Ultrapark - Grande tombola de Noël des commerçants avec le Calendrier de l'Avent géant - Ateliers culinaires - Marchés de créateurs - Concours de décorations de vitrines... et d'autres surprises en préparation !

photo Atelier de fabrication de pains et tresses

Atelier de fabrication de pains et tresses

Atelier

Wihr-au-Val 68230

Du 01/03/2025 au 30/11/2025

Jean-Claude Iltis, Meilleur ouvrier de France - Boulangerie vous accueille dans son atelier. En sa compagnie vous participerez activement à la fabrication de pains spéciaux, viennoiseries, ou autres produits de boulangerie et découvrez la cuisson au four à bois. Durée du stage: 3h -Tarif: 38€ par personne. Sur réservation. 3 à 4 personnes maximum par stage

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Aïda et l'équipe du Patapain de Joué les Tours et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patàpain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des soirées[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Jessica et l'équipe du Patapain de Cosne sur Loire et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps partiel : 25H / semaine Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-les-Villas, 10, Aube, Grand Est

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Edouard et l'équipe du Patapain de Saint Julien les Villas et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDD 2 mois temps plein APRES LE CDD : Un CDI en tant que Vendeur Préparateur pourra vous êtes proposé. Les avantages Une remise[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et passionnée pour rejoindre notre équipe de pâtissiers. Lorsque l'on prépare les desserts, tout est une question de temps. Nous recherchons une personne qui possède des compétences en gestion du temps, qui est organisée et efficace, mais aussi une créativité à toute épreuve pour créer des desserts alléchants. Pâtisseries de Qualité, fabrication artisanale Responsabilités: Gérer une production quotidienne de gâteaux, tartes et pâtisseries. Assurer la qualité des pièces pâtissières. Assurer le bon déroulement de l'atelier et le respect des exigences qualité. Connaître les techniques pour le traitement des farines, développer le goût de ses recettes. Connaître sur le bout des doigts toutes les étapes de fabrication d'une pâtisserie. HORAIRES : Du Mardi au Samedi 6h-14H Repos Dimanche Lundi Date de début prévue : 26/08/2025 Horaires Heures supplémentaires Période de travail de 8 Heures Travail en journée Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Très proche de la station de Métro Ligne 13 Gabriel Péri Possibilité de Parking sécurisé & gratuit pour véhicule

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement dans notre atelier chocolaterie, confiserie et cake. Nous cherchons un opérateur de fabrication ou conducteur de machines afin de compléter notre équipe Pour la fabrication de produits de chocolat sur différentes machines, avec des opérations manuelles, vous intégrerez une équipe d'opérateurs de fabrication et de conditionnement dans laquelle l'entraide est présente et encouragée. Sur notre site de production, vos missions seront les suivantes : - Assurer la réalisation de nos produits 100% d'origine biologique - Préparer les recettes - Alimenter les machines en matières premières et consommables - Réaliser des productions de type One Shot (fourrages, tablettes, barres, festifs Noel et Pâques) - Réaliser nos productions de manière optimale et continue, de type "gros volumes (enrobés) - Maitriser l'enrobage, le dosage et le moulage du chocolat Sur notre site de la confiserie, vos missions seront les suivantes : - Torréfier les fruits secs - Fabriquer les guimauves - Réaliser les pâtes à tartiner et les pralinés Vous devrez effectuer les contrôles qualité des différents produits Vous devrez renseigner les éléments liés à la traçabilité des[...]

photo Atelier de fabrication de pains et tresses

Atelier de fabrication de pains et tresses

Manifestation culturelle

Wihr au Val 68230

Du 01/03/2025 au 30/11/2025

Jean-Claude Iltis, Meilleur ouvrier de France - Boulangerie vous accueille dans son atelier. En sa compagnie vous participerez activement à la fabrication de pains spéciaux, viennoiseries, ou autres produits de boulangerie et découvrez la cuisson au four à bois. Durée du stage: 3h -Tarif: 38€ par personne. Sur réservation. 3 à 4 personnes maximum par stage

photo Marché de Noel 2025 à la ferme des caprices de sidonie

Marché de Noel 2025 à la ferme des caprices de sidonie

Artisanat

Ronchères 02130

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Programme de notre MARCHE DE NOËL à la ferme : Vente de viande SALERS issu directement de notre troupeau! Pâtes fermières produites à partir de blé cultivé dans nos champs! Dimanche midi, dégustons dans la plus pure tradition paysanne, un POT AU FEU de SALERS à partir de midi. Venez rencontrer nos producteurs et surtout vous régalez avec leurs gourmandises ou merveilles artisanales : L’Âme des Sacres – Forgeron Coutelier – Créateur de Couteaux Fil d’Amour – Création aux crochets (doudous, peluches, …) Claire et le Bois – Jeux et créations autour du bois Le Sans pour Cent – Pâtisserie – cookies, granola, ours guimauve Les Vergers Saint Pierre – Arboriculteurs – jus de pomme Bio La Chocolaterie de Chloé – Chocolatière – rien que du chocolat! Ribambelle de Blandine – Création tissus et et accessoires Herbabulle – Tisanes Les ruchers Carlier – Apiculteur – Miel, pain d’épice, pollen, … Atelier Vagabonde – Tourneur sur bois – créations en bois Le Coeur d’une Pierre – Artisanat et pierres – Bijoux et accessoires La Bêêêrgerie de Charly – Eleveur ovin – plats cuisinés[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur-e Vendeurs-euse F/H en CDI à temps partiel (25H/semaine) à compter du mois de septembre 2025 pour intégrer les équipes de la Boulangerie/Pâtisserie l'Atelier Institut Lyfe située à Lyon 7. Vos missions principales sont les suivantes : - Assurer la mise en place et l'agencement de la vitrine ; - Accueillir les clients et être garant-e de la qualité de l'offre proposée ; - Renseigner et conseiller les clients sur les produits proposés (pains et pâtisseries), ce qui nécessite une bonne connaissance des offres proposées ; - Assurer la préparation des commandes ; - Encaisser les commandes des clients ; - Assurer le bon nettoyage de l'espace de vente du magasin ; - Participer, de façon ponctuelle, à la préparation des produits de l'offre salée ; - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises lors des livraisons ; - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de fonctionnement ; - Respecter et faire respecter les installations, équipements et matériels et veiller à leur bon fonctionnement ; - Être force de proposition en termes de vente et de service proposé[...]

photo Lunàvélo

Lunàvélo

Courses cyclistes

Millau 12100

Du 23/01/2025 au 05/12/2025

MERCREDI 11 JUIN 2025 Venez fêter les 3 ans de LunàVélo ! JUIN On pédelera jusqu'à Paulhe pour manger du pain et écouter de la musique avec le Pain de Paulhe et Zico Mobile. Pain offert - apportez de quoi tartiner - boissons en vente sur place. + SPOKE CARDS !!!!  (apportez vos petites coupures) RDV - la maladrerie, 19h30 L' HEURE DE DEPART VARIE SELON LA SAISON ( voir ci dessous dans la rubrique " Horaires ") Atelier éclairage des vélos dans un premier temps avec guirlandes à la vente et déambulation A PARTIR DE 19 H - 21 H SELON LA SAISON dans un esprit très convivial et des circuits différents à chaque fois  Musculaire ou électrique, moderne ou vintage, peu importe la monture.  Tout public accepté pour cette manière de pédaler autrement et sans se prendre la tête. #CRITICAL MASS MILLAU La « Critical Mass », ou « Masse Critique », est un mouvement cycliste collectif qui incarne l'esprit de la mobilité durable. Né dans les années 1990 à San Francisco, ce phénomène s'est répandu à travers le monde, rassemblant régulièrement des cyclistes de tous horizons pour des randonnées à vélo manifestives. L'objectif principal de la Critical Mass est de sensibiliser à l'importance[...]

photo VISITE ATELIER GASTRONOMIE JUIVE

VISITE ATELIER GASTRONOMIE JUIVE

Patrimoine - Culture, Atelier

Béziers 34500

Du 25/05/2025 au 23/11/2025

Après une visite thématique dans le Musée juif, venez déguster de délicieux gâteaux servis avec du thé à la menthe et apprendre à préparer vos propres gâteaux. Vous repartirez avec les recettes et les préparations que vous aurez confectionnées sur place que vous n’aurez plus qu’à faire cuire à la maison. En mai : Guizadas , en juillet pain Hallah ; en août Cornes de gazelle : en novembre biscuits boulous Pour utiliser votre City Card, réservez directement auprès de l'accueil, par téléphone au 04 99 41 36 36 ou dans nos Bureaux d'Information Touristique.

photo Rencontrez les vignerons dans des sites emblématiques

Rencontrez les vignerons dans des sites emblématiques

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Le 12/06/2021

Le samedi 12 juin, plusieurs sites emblématiques d'Alsace vous invitent pour une dégustation de vins commentée par des Vignerons Indépendants. Venez découvrir les secrets de la vigne et du vin avant, pendant ou après votre visite. Les dégustations seront proposées à partir de 11h, le samedi 12 juin et accessibles gratuitement pour les visiteurs munis d'un billet d'entrée. Retrouvez ci-dessous la liste des lieux et des vignerons participants : Le domaine Flesch au Parc de Wesserling à Husseren - Wesserling Le domaine Vogt avec Batorama à Strasbourg Le domaine Weinzaepfel à la Cité du Train à Mulhouse Le domaine Gerber Patricia au Parc Minier Tellure à Sainte-Marie-aux-Mines Le domaine Schaeffer aux Ateliers de la Seigneurie à Andlau Le domaine Simonis Jean-Paul à la Maison du Pain d'Alsace à Sélestat Le domaine de l'Oriel - Weinzorn à Naturoparc à Hunawihr Le domaine Thierry Martin à Point d’Orgue à Marmoutier Le domaine Marzolf Lucien au Musée Choco Story à Colmar Possibilité d'achat[...]

photo Dimanche à la campagne 2021 à la ferme des Blés d'Or

Dimanche à la campagne 2021 à la ferme des Blés d'Or

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Villemorien 10110

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Au programme à la ferme des blés d'or : En signe de bienvenue, dégustation gratuite de nos huiles sur pain et houmous de lentilles "maison" Démonstrations d'extraction d'huile sur presse et de farine sur meule de pierre. Invités : - Chèvrerie de Molesme, producteur de fromages de chèvre, Molesme - Du fil à retordre, Isabelle Debure, artisan d'art, tapissier en meubles, Bar-sur-Seine - Ferme de Courcelle, producteur maraîcher bio de légumes et œufs, Clerey - Ferme pédagogique de Villemorien avec les animaux de la basse-cour, M. et Mme Félix, Villemorien - José Vannerie, artisan vannier, Ville-sur-Arce - Le jardin d'Éden, miel de printemps, Virey-sous-Bar - Matthieu Viardet, viande Salers, Villemoyenne - Toche et Nono, fabrication artisanale d'une gamme de cosmétiques naturels et zéro déchet, Buchères - Atelier Doré, création de bougies artisanales, Polisot Animation pour enfants : A partir de 14h, atelier de tissage végétal, Laurence Vignes, l'Outil en Main du Barséquanais (2 enfants à la fois pendant environ 20 min). L'enfant repart avec sa création. Atelier gratuit, vous êtes cependant libres de faire un don à l'association. Restauration[...]

photo Dimanche à la campagne 2021 au Champagne Tassin Successeurs

Dimanche à la campagne 2021 au Champagne Tassin Successeurs

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Loches-sur-Ource 10110

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Ouverture samedi et dimanche Descriptif : Visite de cave et dégustation de champagnes. Ambiance guinguette et jeux anciens en bois. Ateliers créatifs pour enfants (à partir de 10€), visite de l'Atelier de la Petite Source expo et vente de tableaux et bijoux. Créations artisanales en expo vente & Animations pour enfants Atelier créatif à partir de 4 ans animé par Fabienne au coeur de notre jardin à partir de 10€ par enfant / durée environ 1h Retrouvez également diverses collections de bijoux, couronnes de fleurs et autres créations proposées par l'Atelier de la Petite Source fait main, sur place Restauration sur place : Menu : A partir de 8€, planches apéritives terrines et fromages. Formule à 15€ (réservation conseillée) avec feuilleté foie gras-pomme, salade composée, fromages et pain, 2 macarons et 1 flûte de Champagne Produits : - Cuvée Brut (80%Pinot noir, 20%Chardonnay) 14€ Expressive et fruitée - Cuvée blanc de Blancs (100% Chardonnay) 14,50€ Délicate et tout en finesse - Cuvée Excellence (50% Pinot Noir, 25% Pinot Blanc, 25% Chardonnay) Complexe et élégante - Coffrets cadeaux et créations artisanales (couronnes de fleurs,[...]

photo Slounisiaks 2021

Slounisiaks 2021

Atelier, Sculpture

Lavacquerie 60120

Du 05/06/2021 au 06/06/2021

¤ Samedi 5 et dimanche 6 juin ¤ 14h-18h ¤ ¤ Festival familial et gratuit avec marché de créateurs, expositions, ateliers et siestes musicales ¤ ?? ? Marché de créateurs > céramique avec Toune et Loic Dupuis > maroquinerie avec la Sellerie Epoquia coutellerie (avec Julien Mittay) > ferronnerie d'art (avec Les Cohortes Oniriques, La forge des damnés) > menuiserie d'art avec Arnaud Guénard et BATON (Baptiste Boulfroy) > produits DIY : produits cosmétiques naturels avec Clara Brailly, couture avec Les cousettes de Melle Lilie > bijoux avec Mais boucle la et Gaëlle Martin > alimentation avec des apiculteurs, Canal pain... et les tisanes de L'Hérberie > sérigraphie avec Les Editions du Monstre > création textiles et papier avec Sylvie Gosselin > recyclerie avec Le Grenier Vert ? Expositions sculptures > Bâton (Baptiste Boulfroy, artiste autodidacte amiénois dessinateur, peintre et sculpteur) > Les Cohortes Oniriques (G. Irwin, sculpteur multimatières) > Toune (Estelle Bilcocq) et ses Slouñs ? Ateliers ??> Atelier Land'art avec Toune ?? > Atelier Sérigraphie avec les Editions du Monstre ?? > Atelier pain avec Joseph, de Canal Pain (Amiens) ?? ? Sieste musicale avec Älinda (duo[...]

photo Atelier - Mignardises salées

Atelier - Mignardises salées

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 05/03/2022

Réalisation de canapés, bagels, pain surprise... Astuces et coup de main pour des apéritifs faciles à réaliser.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.

photo Atelier - Mignardises salées

Atelier - Mignardises salées

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 05/03/2022

Réalisation de canapés, bagels, pain surprise... Astuces et coup de main pour des apéritifs faciles à réaliser. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.